Filtrer
Rayons
- Littérature
- Jeunesse
- Bandes dessinées / Comics / Mangas
- Policier & Thriller
- Romance
- Fantasy & Science-fiction
Éditeurs
- Hachette Pratique (1475)
- Eyrolles (1167)
- Larousse (1100)
- Editions L'Harmattan (721)
- Marabout (719)
- Éditions Jouvence (685)
- Éditions Leduc (650)
- First (609)
- Les éditions Trédaniel (336)
- QUAE (257)
- La plage (254)
- Amphora (236)
- Éditions Actes Sud (210)
- Librinova (204)
- Courrier du Livre (195)
- Solar (195)
- 50 Minutes (181)
- Pour les nuls (173)
- Hachette (réédition numérique FeniXX) (149)
- Robert Laffont (141)
- Solar (réédition numérique FeniXX) (136)
- Dessain et Tolra (125)
- Éditions AdA (116)
- Lizzie (110)
- Thierry Souccar Éditions (110)
- Hatier Parents (108)
- Audiolib (101)
- Michel Lafon (98)
- Le Cherche-Midi (92)
- Collection XIX (89)
- BnF collection ebooks (88)
- Alexandre StankéÉditeur (87)
- Alain ducasse (84)
- Broquet (81)
- Publishroom (78)
- Gereso (73)
- Éditions du CHU Sainte-Justine (73)
- Hugo Sport (72)
- Les Éditions de l'Opportun (72)
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX) (67)
- Tana (65)
- Macro Editions (62)
- Albin Michel (61)
- Dunod (58)
- Robert Laffont (réédition numérique FeniXX) (58)
- Editions Paulsen (56)
- Guy Saint-Jean Editeur (56)
- Ulysse (56)
- Les Arènes (55)
- Belin (54)
- J'ai Lu (51)
- Les Éditions Québec Amérique (51)
- Les Éditions du Net (51)
- Nathan (réédition numérique FeniXX) (51)
- PUF (51)
- Plon (51)
- BÉLIVEAU ÉDITEUR (50)
- Mardaga (50)
- FeniXX réédition numérique (De Vecchi) (49)
- Archipel (48)
- Bookelis (46)
- Marabout (réédition numérique FeniXX) (46)
- Éditions MultiMondes (44)
- Eres (43)
- FeniXX réédition numérique (Fleurus) (43)
- Alisio (41)
- Coffragants (41)
- Ink book (40)
- Hugo New Life (36)
- Medicis (36)
- Le Mercure Dauphinois (34)
- Mareuil Éditions (34)
- Almora (33)
- Les Éditions du CRAM (33)
- Nombre7 Editions (33)
- Contre-dires (32)
- Nathan (32)
- Presses du Châtelet (32)
- Flammarion (réédition numérique FeniXX) (31)
- Le souffle d'or (31)
- Pratico Édition (31)
- Buchet Chastel (30)
- Editions du Panthéon (30)
- BIOTOPE (29)
- Dervy (29)
- Marie-Claire (29)
- CNRS Editions (28)
- Favre (28)
- Les éditions du Septentrion (28)
- La découverte (27)
- Que sais-je ? (27)
- Éditions Payot (27)
- Guerin édition (26)
- JePublie (26)
- Josette Lyon (26)
- Syllabaire éditions (26)
- Arthaud (réédition numérique FeniXX) (25)
- Fides (25)
- Écosociété (25)
- Éditions Baudelaire (25)
- Atramenta (24)
- EDITIONS LES 3 COLONNES (24)
- Editions de l'Aube (24)
- Albin Michel (réédition numérique FeniXX) (23)
- FeniXX réédition numérique (Dangles) (23)
- Hachette Heroes (23)
- IRD Éditions (23)
- Inra (23)
- Les Éditions Crescendo! (23)
- Les Éditions E.T.C. Inc (23)
- Presses de l'Université du Québec (23)
- Société des écrivains (23)
- Éditions In Press (23)
- L'Etudiant Éditions (22)
- Culture commune (21)
- Dessain et Tolra (réédition numérique FeniXX) (21)
- FeniXX réédition numérique (Bordas) (21)
- Retz (réédition numérique FeniXX) (21)
- Editions Zeraq (20)
- Klincksieck (20)
- Véga Editions (20)
- Éditions Hurtubise (20)
- La Musardine (19)
- Massot éditions (19)
- Editions Vérone (18)
- FeniXX réédition numérique (Vigot) (18)
- OLIBRIS (18)
- Parfum d'encre (18)
- Stock (réédition numérique FeniXX) (18)
- Bordas (réédition numérique FeniXX) (17)
- De Boeck Supérieur (17)
- Diateino (17)
- Editions Persée (17)
- Exergue (17)
- Fayard (réédition numérique FeniXX) (17)
- Presses Universitaires du Septentrion (17)
- Retz (17)
- Denoël (réédition numérique FeniXX) (16)
- EDP Sciences (16)
- Editions CTAD (16)
- Editions des Régionalismes (16)
- Flammarion (16)
- Les Pérégrines (16)
- Quasys (16)
- Éditions Goélette (16)
- Editions SOIS (15)
- Larousse (réédition numérique FeniXX) (15)
- Publibook (15)
- youStory (15)
- Éditions Les Liens qui libèrent (15)
- Éditions Textes Gais (15)
- Afnor Éditions (14)
- Iconoclaste (14)
- Jouvence Audio (14)
- Les Impliqués (14)
- OECD (14)
- Presses des Mines (14)
- Seuil (réédition numérique FeniXX) (14)
- Soliflor (14)
- Éditions Salvator (14)
- Ecole Vivante (13)
- Editions des Béatitudes (13)
- Human and Literature Publishing (13)
- JC Lattès (réédition numérique FeniXX) (13)
- K and J Publishing (13)
- Les Presses de l'Université Laval (PUL) (13)
- Les petits matins (13)
- Les Éditions Ariane (13)
- Michalon éditeur (13)
- Nouriturfu (13)
- Philippe Rey (13)
- Presses de l'Université Laval (13)
- Saga Egmont (13)
- Third Editions (13)
- Webedia Books (13)
- Éducagri éditions (13)
- Alicia Éditions (12)
- Au Diable Vauvert (12)
- FV Éditions (12)
- FeniXX réédition numérique (SAEP) (12)
- InterEditions (12)
- Journal Sud Ouest (12)
- Les éditions L'Alchimiste (12)
- Premier Parallèle (12)
- Vannieuwenhuyse Pierre-Henri (12)
- Éditions Aedis (12)
- Andes (11)
- Chronique Sociale (11)
- De Mortagne (11)
- Débats Publics (11)
- E/P/A (11)
- Editions Kawa (11)
- Luzabusu Editions (11)
- Nil éditions (11)
- Noblishing (11)
- PEMF (11)
- Tallandier (11)
- Éditions EMS (11)
- éditions ASAP (11)
- Ancre de Marine Editions (10)
- FeniXX réédition numérique (Solar) (10)
- Frémeaux & Associés (10)
- Gallimard (réédition numérique FeniXX) (10)
- Grancher (10)
- Grasset (réédition numérique FeniXX) (10)
- Hugo Document (10)
- Locus Solus (10)
- Éditions Quintessence (10)
- Éditions Thélème (10)
- éditions Apogée (10)
- Allary (9)
- Deux oceans (9)
- FeniXX réédition numérique (Privat) (9)
- Hatier (réédition numérique FeniXX) (9)
- Le lotus et l'éléphant (9)
- Lemaitre Publishing (9)
- Les Éditions Tournez la page (9)
- Rue de l'échiquier (9)
- Éditions de l'Atelier (9)
- Éditions du Rouergue (9)
- 12-21 (8)
- Academia (8)
- Amalthée (8)
- Diffusion rosicrucienne (8)
- FeniXX réédition numérique (Balland) (8)
- FeniXX réédition numérique (Mollat) (8)
- FeniXX réédition numérique (Ouest-France) (8)
- JC Lattès (8)
- LEC (8)
- Les Presses de l'Université de Montréal (8)
- Les Éditions JCL (8)
- Les Éditions de l'Homme (8)
- Option Santé (8)
- Presses Polytechniques Universitaires Romandes (8)
- Presses universitaires François-Rabelais (8)
- Relie (8)
- Talent Sport (8)
- UPPR Editions (8)
- e-artnow (8)
- Éditions Cairn (8)
- Connaissances & Savoirs (7)
- Elixir éditions (7)
- FeniXX réédition numérique (Ellébore) (7)
- FeniXX réédition numérique(Denoël) (7)
- Fondation Ipsen BookLab (7)
- Gallimard Audio (7)
- Good Mood Dealer by EXR (7)
- Hachette Jeunesse (réédition numérique FeniXX) (7)
- Hardigan (7)
- LM Publishers (7)
Accessibilité
Prix
Vie pratique
-
Les cinq blessures qui empêchent d'être soi-même
Lise Bourbeau
- Les Éditions E.T.C. Inc
- 7 Novembre 2023
- 9782920932432
Avez-vous parfois l'impression de tourner en rond dans votre cheminement personnel? Vous arrive-t-il de voir resurgir un problème que vous pensiez avoir résolu? Peut-être ne cherchez-vous pas au bon endroit.
Ce livre de Lise Bourbeau, aussi concret que les précédents, démontre que tous les problèmes d'ordre physique, émotionnel ou mental proviennent de cinq blessures importantes : le rejet, l'abandon, l'humiliation, la trahison et l'injustice. Grâce à la description très détaillée de ces blessures et des masques que vous avez développés pour ne pas les voir, les sentir et surtout pour ne pas les connaître, vous arriverez à identifier la vraie cause d'un problème précis dans votre vie. Ces masques vous donneront également des réponses sur l'extrême maigreur ou grosseur des gens.
Ce livre vous permettra d'entreprendre la bonne démarche de guérison, celle qui mène au résultat recherché: être vous-même.
Lise Bourbeau vous propose, comme toujours, une solution pratique à la fin de ce livre pour arriver à transformer vos problèmes quotidiens en tremplin pour grandir et pour redevenir conscient que vous êtes un DIEU créateur. -
Comfort
Yotam Ottolenghi, Helen Goh
- Hachette Pratique
- Chefs étrangers
- 4 Septembre 2024
- 9782017280651
Découvrez la comfort food façon Ottolenghi.
Avec plus de 100 recettes, parmi lesquelles de nouvelles versions de classiques à base de pâtes ou de pommes de terre, en cocotte ou au four, COMFORT propose une belle palette de plats à la fois nostalgiques et inattendus, familiers et inventifs.
Avec COMFORT, Yotam Ottolenghi et ses coauteurs nous offrent une ode à la nourriture et au fait maison, à ces liens que nous tissons en cuisinant et que nous transmettons autour de nous, d'un endroit à l'autre, d'une génération à l'autre. -
VOUS NE VERREZ PLUS JAMAIS LA FORÊT COMME AVANT Après la lecture de ce livre, le lecteur pourra appliquer à chaque pas ce décryptage qui nous fait rentrer dans un monde organisé en société : ses faibles, ses forts, ses obligations d'entraide etc ... VOUS NE VERREZ PLUS JAMAIS LA FORÊT COMME AVANT
Après la lecture de ce livre, le lecteur pourra appliquer à chaque pas ce décryptage qui nous fait rentrer dans un monde organisé en société : ses faibles, ses forts, ses obligations d'entraide etc ... QUE SAVONS-NOUS DES ARBRES ? Les arbres sont des êtres sociaux. Ils peuvent compter, apprendre et mémoriser, se comporter en infirmiers pour les voisins malades, envoyer des signaux pour avertir d'un danger, ils gardent les anciennes souches de compagnons abattus vivants depuis des siècles en les nourrissant avec une solution de sucre par leurs racines. Et ce n'est pas tout... VOUS NE VERREZ PLUS JAMAIS LA FORÊT COMME AVANT Après la lecture de ce livre, le lecteur pourra appliquer à chaque pas ce décryptage qui nous fait rentrer dans un monde organisé en société : ses faibles, ses forts, ses obligations d'entraide etc ... Vos promenades en forêt vont prendre une toute nouvelle dimension ! UNE MERVEILLE DE PÉDAGOGIE POUR TOUS LES PUBLICS " Le langage scientifique supprime l'émotion, et les gens ne comprennent plus rien. J'utilise un langage humain. Quand j'écris " les arbres allaitent leurs enfants ' tout le monde sait tout de suite ce que je veux dire ", explique l'auteur. Une des raisons de ce succès planétaire réside dans ce tour de force littéraire et dans la manière dont l'ouvrage éveille chez les lecteurs une curiosité enfantine pour les rouages secrets de la nature. -
ATTENTION !
Les pistes audios sont à télécharger sur le site de France Culture :
https://www.franceculture.fr/emissions/la-vie-interieure
La vie intérieure racontée par un spécialiste de l'âme humaine : un voyage dans le monde des émotions et des sensations.
La vie intérieure, c'est ce flot de pensées, de souvenirs, de projets, de ressentis émotionnels et corporels, qui se font et se défont en permanence au plus profond
de nous. Elle peut n'être qu'un lointain murmure, mais à qui sait l'écouter, elle est une source d'enseignements extraordinaire pour se connaître, se comprendre et mieux conduire son existence.
J'aimerais vous inviter à porter une attention tranquille et régulière à votre vie intérieure, à cette manière unique
d'être ce que vous êtes et de traverser le monde.
Dans nos sociétés tournées vers le matérialisme et les apparences, ce détour est essentiel et fécond : pour notre
équilibre émotionnel, notre créativité, notre empathie et notre liberté. "
Issu d'une émission phare de France Culture, ce livre nous propose d'explorer le royaume de l'intime, à travers quarante leçons. -
Yotam Ottolenghi est de retour avec 140 recettes inventives, riches de saveurs et tellement simples qu'elles en sont encore plus délicieuses.
Alliances d'ingrédients mythiques du Moyen-Orient pour un voyage culinaire toujours passionnant. -
Pour la première fois, l'auteur de la vie secrète interroge la nature humaine: comment notre instinct peut sauver la planète ?
Peter Wohlleben, le plus célèbre forestier du monde, a étudié pendant près de vingt ans les interactions à l'oeuvre dans la nature. Il nous livre aujourd'hui cette découverte étonnante : et si nos instincts les plus ancestraux pouvaient sauver la planète ?
Depuis l'aube des temps, toutes les espèces animales et végétales s'adaptent instinctivement pour survivre. De la photosynthèse au coronavirus, elles sont capables de s'ajuster aux changements. Seule une espèce semble ne pas vouloir jouer le jeu et s'entête à utiliser la raison : nous !
Avec cet essai clair et inspirant, Peter Wohlleben nous rappelle que nous faisons partie intégrante de la nature. À l'aide de comparaisons étonnantes avec le monde animal et végétal, il démontre que l'humain ne règne pas en maître sur la création et que l'évolution est toujours en cours.
C'est en renouant avec notre nature profonde que nous pourrons construire l'avenir. -
La marche aux étoiles : en quête de ciels sauvages
Olivier Bleys
- Éditions Actes Sud
- Mondes Sauvages
- 8 Janvier 2025
- 9782330199791
À la recherche des derniers ciels sauvages de la planète... Le ciel est le grand oublié de notre pensée de la nature. Or, les pollutions chimique et lumineuse, la prolifération des satellites, la multiplication des débris spatiaux le placent au rang d'espèce en voie de disparition. Dans une écriture littéraire et scientifique, conjuguant un récit à la première personne avec des données chiffrées, La Marche aux étoiles raconte les aventures nocturnes du romancier Olivier Bleys à travers la Sierra Nevada californienne pour recenser les menaces objectives qui pèsent sur le ciel noir et inventorier les divers projets en faveur de ce patrimoine naturel méconnu.
-
Voici la suite tant attendue du livre à succès de Lise Bourbeau, Les 5 blessures qui empêchent d'être soi-même, paru en 2000, qui ne cesse de battre des records de vente avec ses éditions en 21 langues.
À l'aide de multiples exemples, l'auteure partage dans ce présent ouvrage ses nombreuses découvertes professionnelles et expériences personnelles qui guideront les personnes à la recherche de moyens concrets pour guérir leurs souffrances.
Les lecteurs apprendront à reconnaître les mécanismes des blessures et à mieux cerner quand celles-ci sont activées. En appliquant les conseils suggérés, ils prendront conscience des innombrables occasions où l'ego dirige leurs pensées, leurs paroles et leurs actes. Cette prise de conscience est non seulement une condition indispensable à la guérison, mais saura également les aider à manifester les besoins essentiels de leur âme pour les mener vers la maîtrise de soi et la paix intérieure. -
Méditer pour apaiser son esprit, méditer pour savourer sa vie : la méditation de pleine conscience est un moyen de cultiver sérénité et lucidité, accessible à tous.Ce livre audio est destiné à guider, jour après jour, ceux qui se lancent dans la méditation, comme ceux qui approfondissent leur pratique.Il comporte 25 leçons, depuis les bases — comment utiliser la respiration, le corps, la conscience de l’instant présent —, jusqu’aux exercices approfondis — faire face à la souffrance, stabiliser ses émotions, construire la paix de l’esprit et du coeur… Ce livre audio est la lecture de la version texte, revue et augmentée, de Méditer, jour après jour (L'Iconoclaste).
Durée : 05H45
© L'iconoclaste, Paris, 2011 © et (P) Audiolib, 2015 -
Le livre qui éclaire les mystères de la confiance en soi.Cultivez les bons liens
Entraînez-vous
Écoutez-vous
Émerveillez-vous
Décidez
Mettez la main à la pâte
Passez à l'acte
Admirez
Restez fidèle à votre désir
Faites confiance au mystère
En puisant dans les textes des philosophes et des sages, dans les travaux des psychanalystes et des psychologues, mais aussi dans l'expérience de grands sportifs, d'artistes ou d'anonymes, ce livre éclaire le mystère de la confiance en soi. Et nous montre le chemin pour avoir davantage confiance en nous. -
Manières d'être vivant ; enquêtes sur la vie à travers nous
Baptiste Morizot
- Éditions Actes Sud
- Mondes sauvages
- 5 Février 2020
- 9782330129743
Le mystère d'être un corps, un corps qui interprète et vit sa vie, est partagé par tout le vivant : c'est la condition vitale universelle, et c'est probablement elle qui mérite d'appeler le sentiment d'appartenance le plus puissant. Ainsi, les animaux sont pour nous à la fois des parents et des étrangers d'une profonde altérité. Baptiste Morizot approfondit ici une série d'enquêtes philosophiques fondées sur la pratique du pistage. Il s'agit de pister à la fois les vivants sur le terrain et les idées que nous nous faisons d'eux dans la forêt des livres et des savoirs... Ce livre approche les animaux, humains compris, comme autant de manières d'être vivant.
-
Les mots sont des fenêtres (ou bien ce sont des murs) ; initiation à la Communication NonViolente
Marshall B. Rosenberg
- La découverte
- 6 Décembre 2018
- 9782348042676
Sous une nouvelle couverture, enrichie d'un important chapitre sur la médiation et la résolution des conflits, voici la troisième édition de l'ouvrage phare de la Communication NonViolente, traduit dans plus de 30 langues et vendu à 270 000 exemplaires en France. Grâce à des histoires, des exemples et des dialogues simples, ce livre permet d'améliorer radicalement et de rendre vraiment authentique notre relation aux autres.
La plupart d'entre nous ont été élevés dans un esprit de compétition, imprégnés de préjugés et d'intolérance. Cette éducation nous conduit le plus souvent à une mauvaise compréhension des autres. Elle engendre au quotidien de la colère, des frustrations et des comportements agressifs.
Une communication de qualité avec les autres est une des compétences les plus précieuses qui soit, dans sa vie personnelle comme au travail.
Marshall Rosenberg met ici à notre disposition un outil très simple dans son principe, mais extrêmement puissant dans ses effets : la Communication NonViolente. Découvrez cette méthode accessible pour améliorer votre relation aux autres. -
Le 5ème accord toltèque ; la voie de la maîtrise de soi
Miguel Ruiz, José Ruiz, Janet Mills
- Éditions Jouvence
- Les Messages de Don Miguel Ruiz
- 25 Août 2020
- 9782889058945
« Comment allez-vous changer le monde ? En changeant votre monde. Le changement commence par vous. » - Don Miguel Ruiz
Le succès des Quatre Accords toltèques, best-seller mondial de don Miguel Ruiz, ne fait que grandir. Mais quoi de plus naturel quand on sait qu’il est en mesure de transformer votre vie en pulvérisant les milliers d’accords restrictifs que vous avez conclus avec vous-même, avec autrui et avec la vie elle-même ?
Il est temps maintenant de vous faire un autre cadeau : Le Cinquième Accord toltèque.
Ce cinquième accord est composé de mots, bien entendu, mais sa signification et son intention dé-passent largement sa formulation. Avec ce dernier accord, il s’agit en fin de compte de vous offrir le pouvoir du doute afin de voir toute votre réalité avec les yeux de la vérité, sans mots. Vous cheminerez alors vers l’acceptation complète de vous-même, tel que vous êtes, et l’acceptation totale de tous les autres, tels qu’ils sont. Avec pour récompense votre bonheur éternel.
Don Miguel Ruiz est le fils d’une guérisseuse du Mexique et le petit-fils d’un nagual toltèque. Après des études de médecine, une rencontre avec la mort (N.D.E.) et une expérience extracorporelle ont transformé sa vie. Depuis, il se consacre à la maîtrise de la sagesse ancestrale des Toltèques. Son en-seignement rencontre un immense succès dans le monde. Il est notamment l’auteur des best-sellers Les Quatre Accords toltèques et La Maîtrise de l’amour parus aux Éditions Jouvence.
Don José Ruiz a grandi dans un monde où tout était possible. Dès qu’il a su parler, il a été initié par son père et sa grand-mère, Mère Sarita, guérisseuse. Il est devenu, comme son père, héritier de la lignée toltèque. -
Amoureux de la nature, Geoffroy Delorme n'a pas vingt ans quand il aperçoit, dans la forêt de Louviers en Normandie, un chevreuil curieux et joueur. Le jeune homme et l'animal s'apprivoisent. Geoffroy lui donne un nom, Daguet, et le chevreuil lui ouvre les portes de la forêt et du monde fascinant de ses semblables. Geoffroy s'installe parmi eux et son expérience immersive va durer sept ans. Vivre seul en forêt sans tente, ni abri, ni même un sac de couchage ou une couverture, c'est surtout apprendre à survivre. Geoffroy Delorme suit l'exemple des chevreuils.
Il adopte leurs comportements, apprend à se nourrir, à dormir et à se protéger comme eux. Il acquiert une connaissance unique de ces animaux et de leur mode de vie, il les observe, les photographie et communique avec eux. Il apprend à partager leurs joies, leurs peines et leurs peurs. Aujourd'hui, il raconte. -
Les animaux ressentent-ils de l'injustice, de la compassion, du regret ou de la honte ? Peuvent-ils compter ou faire des projets ? Que signifie pour eux être apprivoisés ou domestiqués ? Que sait-on de leur sommeil, de la manière dont ils vieillissent ou de leur façon d'apprendre ?
Pour répondre à ces questions, le forestier Peter Wohlleben s'appuie sur son incroyable sens de l'observation et sur les dernières découvertes scientifiques.
Avec le même talent de pédagogue que dans La Vie secrète des arbres, il nous ouvre les portes d'un monde caché, celui de la vie intérieure des animaux, de leurs émotions et de leur ressenti : les coqs mentent, les biches connaissent le deuil, un hérisson peut être tourmenté par ses cauchemars...
Ce récit buissonnier, nourri d'anecdotes étonnantes et de références savantes, est un appel vibrant au respect du monde animé qui nous entoure.
Durée : 07H02
(C) et (P) Audiolib, 2018 © 2016 by Ludwig Verlag © Les Arènes, 2018 -
Les goûts et les couleurs du monde ; une histoire naturelle des tannins, de l'écologie à la santé
Marc-André Selosse, Arnaud Rafaelian
- Éditions Actes Sud
- Nature
- 1 Octobre 2019
- 9782330126780
Après Jamais seul, qui nous a fait découvrir le monde des microbes et leurs associations avec les plantes et les animaux, Marc-André Selosse nous propose, dans ce nouvel ouvrage, de cheminer avec lui dans le monde des tannins. Ces molécules font les goûts et les couleurs du monde, mais qui saurait dire qui sont les tannins et comment ils agissent ?
En chatouillant l'observation et en excitant le plaisir de la mener, cet ouvrage est un rappel aux plaisirs
sensoriels et à la façon dont nos sens nous aident à comprendre notre environnement. -
Qu'est-ce que l'instinct territorial chez les oiseaux ? Vinciane Despret mène l'enquête et, sous sa plume, oiseaux et ornithologues deviennent intensément vivants et extrêmement attachants.
-
Le monde à tire-d´aile
Weidensaul Scott
- Éditions Actes Sud
- Mondes Sauvages
- 9 Octobre 2024
- 9782330197797
Chaque automne, des milliards d'oiseaux se lancent dans des voyages ahurissants à travers le globe. Grâce aux dernières découvertes scientifiques et à sa connaissance fine du terrain, Scott Weidensaul, l'un des plus grands vulgarisateurs scientifiques américains, propose aux lecteurs de vivre ces migrations de l'intérieur et d'être, enfin, oiseau parmi les oiseaux. Il n'oublie pas, cependant, d'alerter sur l'impact des changements climatiques sur les itinéraires et les performances de ces athlètes ailés. Combien de temps les oiseaux continueront-ils de voyager ?
Un livre unanimement acclamé par la presse américaine, enfin traduit en français ! -
Flavour ; plus de légumes, plus de saveurs
Yotam Ottolenghi
- Hachette Pratique
- Beaux Livres Cuisine
- 28 Octobre 2020
- 9782017140573
Un nouvel opus brillantissime de Yotam Ottolenghi, avec la collaboration d'Ixta Belfrage.
Des idées gourmandes pour les dîners de la semaine, des recettes à la fois faciles et époustouflantes, des repas exceptionnels pour cuisiniers détendus.
FLAVOUR propose une approche originale de la cuisine des légumes, axée sur un savant travail des saveurs.
-
À ma table ! Mes 100 recettes préférées pour tous les jours
Laurent Mariotte
- Solar
- 3 Octobre 2024
- 9782263189920
A ma table ! est une invitation à partager les recettes préférées de Laurent Mariotte. Celles qu'il aime cuisiner au quotidien pour lui ou sa famille, quand il reçoit ses amis, pour une occasion particulière...
Dans ce nouveau livre, je vous invite à partager mes 100 recettes préférées.Mes recettes favorites, celles que j'aime cuisiner au quotidien pour ma famille, celles pour épater mes invités lorsque je reçois, à l'occasion d'un barbecue, d'une tablée de fête, d'un repas improvisé...
Des recettes abordables et inratables, avec souvent peu d'ingrédients, rapides à mettre en oeuvre, faisant la part belle aux produits de saison...
Je vous donne aussi tous mes conseils pour bien choisir vos produits et accompagner vos repas.
Il est temps de passer à (ma) table ! -
Vive les microbes ! : Comment les microbiomes protègent la santé planétaire
Marie-Monique Robin
- La découverte
- Cahiers libres
- 26 Septembre 2024
- 9782348084744
Depuis 50 ans, le taux d'incidence de l'asthme et des allergies a explosé dans les pays industrialisés : il était de moins de 5% dans les années 1970 ; il est aujourd'hui de 35%. D'après l'OMS, il pourrait atteindre les 50% avant 2050, si rien n'est fait pour endiguer cette tendance, que l'on observe désormais dans les métropoles des pays du Sud. Constituant une énigme pour les responsables de la santé publique, les causes de cette augmentation spectaculaire ont été élucidées par les scientifiques qui témoignent dans ce livre, après de longues recherches en Europe, Asie, Afrique et aux Etats-Unis, largement méconnues. Leurs travaux ont montré que l'absence d'exposition précoce à une grande diversité microbienne (bactéries, virus et parasites, comme les vers intestinaux) - en raison de la bétonisation, l'aseptisation des aliments et l'hyperhygiénisme - appauvrit le microbiote intestinal des enfants, ce qui contribue à l'affaiblissement de leur système immunitaire et fait le lit des pathologies inflammatoires, y compris l'obésité, le diabète, la maladie de Crohn et même des troubles psychiatriques comme la dépression. Ils ont aussi montré que les enfants nés dans les fermes traditionnelles européennes ou dans les communautés Amish des Etats-Unis ne souffrent pas de ces maladies. Or, celles-ci constituent les facteurs de comorbidité de la Covid-19, ce qui explique pourquoi les victimes du Sars-Cov-2 sont principalement des citadin.e.s. En revanche, les populations rurales africaines et asiatiques ont été épargnées.
Ce constat - étayé scientifiquement - a d'énormes incidences politiques, car il implique que la protection de la biodiversité végétale, animale et microbienne constitue un véritable outil de santé publique. -
Jérusalem
Sami Tamimi, Yotam Ottolenghi
- Hachette Pratique
- Beaux Livres Cuisine
- 16 Octobre 2013
- 9782012316676
Les saveurs et les senteurs de Jérusalem sont notre langue maternelle. Les herbes sauvages ramassées lors de voyages scolaires, les jours de marché, les odeurs du sol sec un jour d'été, les chèvres et les moutons errants dans les collines, les pitas fraîches, le persil coupé, les figues noires, les gâteaux sirupeux, les cookies friables...
-
Vous attendez un enfant et vous vous posez 1 001 questions du quotidien de la grossesse au postpartum, en passant par l'accouchement, que vous soyez future maman ou futur papa, quelles que soient la composition de votre famille, votre situation et vos envies, ce guide est là pour vous accompagner chaque jour, face à toutes vos questions, vos doutes, avec toute la bienveillance dont vous avez besoin.
Entièrement revu et corrigé. Matrescence, post-partum, projet de naissance, coparentalité et partage de la charge mentale : toutes les thématiques inhérentes à la maternité de nos jours sont traitées, sans injonctions.
Une bible de la parentalité parfaitement exhaustive. Tous les sujets de votre nouveau quotidien sont abordés : santé de la future maman et du foetus, travail, alimentation, transformations psychologiques, gestion de l'entourage...
Un guide pratique, simple d'utilisation : des pages spéciales de suivi de grossesse mois par mois ; un cahier spécial accouchement ; un guide des démarches administratives, juridiques et pratiques.
De Laurence à Clémence Pernoud
En 1953, Laurence Pernoud, journaliste, est enceinte de son premier enfant et se sent démunie : grossesse, éducation des enfants, on attend des femmes des connaissances innées. Bien décidée à permettre à toutes les femmes de prendre le pouvoir du savoir, elle s'entoure d'une équipe pluridisciplinaire (psychologue, pédiatres...) et s'attelle à la rédaction de J'attends un enfant, la première bible consacrée à la maternité. Le succès est immédiat.
En 2025, la petite-fille de Laurence, Clémence Pernoud, jeune maman et passionnée par les questions périnatales et éducatives dans lesquelles elle baigne depuis l'enfance, reprend le flambeau familial.
En collaboration avec un comité d'experts renouvelé, elle remet au goût du jour J'attends un enfant, qui est toujours resté LE livre référence de la maternité depuis son lancement. -
?« Il y a une forme de légèreté et de grâce dans le simple fait d'exister, au-delà des occupations, au-delà des sentiments forts, au-delà des engagements, et c'est de cela que j'ai voulu rendre compte. De ce petit plus qui nous est donné à tous : le sel de la vie. » F. H.
Dans cette méditation tout en intimité et en sensualité, l'anthropologue Françoise Héritier traque ces choses agréables auxquelles notre être profond aspire, ces images et ces émotions, ces moments empreints de souvenirs qui font le goût de notre existence, qui la rendent plus riche, plus intéressante que ce que nous croyons souvent et dont rien, jamais, ne pourra être enlevé à chacun.
Auteur notamment des Deux Soeurs et leur mère et de Masculin/Féminin, Françoise Héritier est professeur honoraire au Collège de France, où elle a dirigé le Laboratoire d'anthropologie sociale. Elle a été directeur d'études à l'École des hautes études en sciences sociales et présidente du Conseil national du sida.
Lu par Dominique Blanc