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Fayard (réédition numérique FeniXX)
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Je suis une perle
Alice Chavane, Antoinette Nordmann
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- 18 Mars 2019
- 9782706212871
Il n'y a pas d'école où l'on apprenne au tableau noir comment on prépare un plateau pour le thé, comment on sert à table, comment on règne sur une cuisine, comment on ouvre la porte, comment on parle à ses patrons ou comment on ne leur parle pas. Cet ouvrage a la prétention de combler cette lacune, et de délivrer la maîtresse de maison de tout souci domestique. "Je suis une perle", le porte-parole de Madame, lui évitera bien d'épuisantes redites. Les futures perles accepteront d'autant mieux la compagnie de ce petit guide, qu'il est illustré avec humour, que chaque chapitre, et même chaque paragraphe, correspondent à des problèmes bien définis et souvent embarrassants, mais dont la solution, quand on la connaît est toute simple. Et si la maîtresse de maison est elle aussi une débutante, il y aura rapidement deux perles au foyer.
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L'alimentation suicide
Gerald Messadié
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- 18 Mars 2019
- 9782706215407
Viande, poisson, lait, matières grasses, vin, conserves, l'alimentation actuelle comporte un grand nombre de dangers que le public ignore, sous-estime ou exagère. Produits chimiques divers, pesticides, insecticides sont consommés régulièrement par tous les Français à raison d'un kilo et demi par an au moins. Les effets de plusieurs de ces produits sont inconnus et les effets de plusieurs autres s'accumulent et nous menacent d'infarctus, de cancer, de malformations pour nos enfants et de prolifération des maladies infectieuses. Les experts et les savants ne publient leurs opinions que dans une langue obscure et des publications spécialisées. Au cours d'une enquête patiente, où il est allé interroger quelques-uns des meilleurs spécialistes et ou il a retrouvé et déchiffré les textes révélateurs, l'auteur a reconstitué la vérité sur ce que nous mangeons. Rédacteur en chef d'une grande revue scientifique, il a su mettre cette vérité dans un langage accessible à tous, avec toutes les références nécessaires. Le résultat est un livre indispensable à tous ceux qui se soucient de leur hygiène et de leur santé et c'est également le premier ouvrage complet sur la question, fourmillant de faits prudemment tenus secrets jusqu'ici et souvent retentissants, comme les recherches sur l'extraction de protéines alimentaires à partir des... égouts !
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365 jours de cuisine
Mapie De Toulouse-Lautrec
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- Elle encyclopédie
- 2 Avril 2019
- 9782706247965
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Elle s'installe
Jean Person
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- Elle encyclopédie
- 2 Avril 2019
- 9782706248023
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Le guide blanc du divorce
Jeanne Delais
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- 3 Mai 2019
- 9782706244742
En France, d'après les plus récentes statistiques, 258 540 hommes sont divorcés, 421 420 femmes. Sur 50 045 demandes, 37 500 divorces ont été prononcés en 1968 : 5,2 % des couples se brisent - en moyenne - en France, et plus de 17 % dans la région parisienne. Quant aux enfants du divorce, leur nombre s'élève à plus d'un million. Les divorces se multiplient dans le monde ; ils viennent d'être autorisés en Italie.
Drames psychologiques chez les époux disjoints, enfants perturbés, crise sociale avec l'affaiblissement des familles, le prix humain de cette libération est lourd. Il s'appesantit encore des coûts matériels. Si l'on sait que les frais d'un divorce s'élèvent au minimum à un demi-million d'anciens francs, il est facile d'évaluer le prix de revient des divorces en France par an : soit la somme de dix-huit milliards d'anciens francs. À cela, il faut ajouter la petite guerre rusée, odieuse, avilissante, à laquelle est condamné chaque conjoint pour défendre ses intérêts. Et pourtant, de quelles tragédies, pires encore, le divorce ne s'avère-t-il pas l'unique solution !
Ce n'est point pour encourager le divorce, mais pour éclairer les personnes intéressées, femmes et hommes, sur leur décision, sur les pièges de la procédure, sur la conduite à tenir, sur les conséquences à prévoir, que Jeanne Delais a écrit ce nouveau livre.
C'est un guide pratique pour examiner les solutions les plus appropriées, en vue de sauver les unions en péril ; de refuser le divorce ; ou de divorcer « de façon humaine », une oeuvre de profonde et sage compréhension.
Par scrupule, Jeanne Delais a demandé à des médecins, des hommes de loi, des psychologues et des canonistes religieux de relire les chapitres de leur compétence. Ils ont été unanimes à reconnaître, que toutes les mesures préventives du divorce ont été recensées, tous les aspects du divorce, causes, conseillers divers, coût, phases de la procédure, conséquences matérielles et morales, présentés dans une perspective judicieuse et documentée, et traduits dans un style clair. Même les personnes qui ne sont pas impliquées dans un divorce auraient intérêt à lire ce guide pour sa valeur humaine et sociale.
Par ses livres, par ses émissions, par ses conférences, Jeanne Delais est bien connue du public. Observatrice précise, réaliste et sensible, elle étudie les phénomènes sociaux, non comme de simples objets d'analyse et de statistiques, mais comme des situations vécues par des personnes qu'il faut comprendre, et souvent aider à se comprendre elles-mêmes.
On ne saurait trouver meilleur guide sur les sentiers périlleux des « divergences conjugales ». -
Elle cuisine, gibiers et volailles
Mapie De Toulouse-Lautrec
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- Elle encyclopédie
- 3 Mai 2019
- 9782706247361
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Comment jouer avec votre calculatrice de poche
Pierre Chauveau, Elie Vannier
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- 3 Mai 2019
- 9782706249938
Elle ne mesurait que 1,55 m et n'avait que 15 ans, mais elle était la jeune fille la plus enviée de l'empire austro-hongrois. Comment s'appelait-elle ?
Vous pouvez facilement trouver la solution grâce à votre calculatrice de poche.
Êtes-vous capable, à partir du nombre de partants du tiercé, de calculer vos chances de gagner ? Et surtout de jouer en fonction de ce calcul ?
Vous pouvez facilement le faire grâce à votre calculatrice de poche.
Êtes-vous capable d'additionner huit nombres de quatre chiffres, mentalement, et de le faire plus vite qu'une calculatrice électronique ?
Oui ! La solution est dans ce livre.
Pouvez-vous retrouver le numéro d'un billet de banque, en ne voyant que la moitié inférieure de ce billet ?
Oui ! Grâce à votre calculatrice de poche.
Savez-vous jouer au « Pair-Impair », au « Cent », au « Gin Calculatrice », au « Huit américain » avec une calculatrice de poche ?
Apprenez enfin à utiliser votre calculatrice de poche pour faire des économies, pour vérifier vos factures de téléphone, de gaz et d'électricité, ou pour faire vos courses... -
99 desserts de Tante Nana
Beatrice De Montesquiou, Veronique De Montesquiou
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- 5 Avril 2019
- 9782706245886
Se souvenant des desserts merveilleux et variés que faisait la cuisinière de leur tante pendant leur enfance, Béatrice et Véronique de Montesquiou ont voulu vous faire connaître les recettes qu'elles ont retrouvées dans de petits cahiers d'écoliers...
Vous découvrirez, dans ce livre, les secrets des bons gâteaux et des entremets alléchants, du plus simple au plus original, qui permettent de transformer à la dernière minute un repas ordinaire en menu de fête.
Un détail pratique et utile : vous trouverez, en plus de la table des matières, une table des temps de préparation et de cuisson - atout précieux pour la maîtresse de maison. -
Nouveaux jeux pour votre calculatrice de poche
Elie Vannier
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- 5 Avril 2019
- 9782706245893
Après l'énorme succès de « Comment jouer avec votre calculatrice de poche », son auteur, Élie Vannier, journaliste à RTL, a jugé indispensable de lui donner une suite, pour répondre à l'attente de ses lecteurs.
C'est ainsi que sont nés les « Nouveaux Jeux pour votre calculatrice de poche », toujours simples, distrayants et accessibles à tous, qualités qui avaient fait le succès du précédent ouvrage. Dans ces nouveaux jeux, l'auteur a conservé la même présentation que dans son livre précédent, passant des jeux de lettres à la prestidigitation mathématique et aux jeux de société, qu'il a - cette fois-ci - particulièrement développés. Mais le jeu n'est pas l'unique but de ce livre, qui explique aussi au lecteur comment utiliser sa calculatrice dans la vie de tous les jours (pour faire ses courses, contrôler ses factures, calculer ses impôts, etc.). -
L'art du bridge
Adrien Aron, Jean Fayard
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- 5 Avril 2019
- 9782706246005
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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99 omelettes originales
Frederick Elles, Sacha Sosno
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- 5 Avril 2019
- 9782706246197
Ils se sont mis à deux, il fallait bien cela, pour faire un Raymond Oliver...
L'un a fourni la barbe, et l'autre l'accent des pays de soleil et de bonne chair.
À deux toujours, ils ont fait 99 omelettes. Tous deux, grands voyageurs, ont connu, comme disait Édouard de Pomiane : « des carrés d'oeufs coagulés, durs, compacts, arrosés de confiture... des poches oblongues bourrées de piments... des sortes d'éponges aux oeufs sucrés... ».
Ce livre est une réaction. Des quatre coins du monde, de France et de Navarre, ils ont rapporté 99 omelettes dont, à vrai dire, quelques-unes n'en sont pas, mais ces quelques recettes doivent vous permettre, lorsque vous êtes prise à l'improviste, d'ouvrir subrepticement la porte du réfrigérateur et de passer pour la petite-cousine de Brillat-Savarin.
Leurs idées gastronomiques ne se bornent d'ailleurs pas exclusivement aux oeufs : ils vous déclareront sans ambages, que le caviar ne peut se servir que dans des pommes de terre au four (c'est comme cela que le mangeraient les moujiks, si les moujiks avaient du caviar), et que le gigot n'est vraiment bon qu'avec une sauce blanche aux câpres et une potée de navets.
Totalisant 81 ans à eux deux, ils sont très conscients de vivre au XXe siècle et, loin de se plaindre des ravages que fait le progrès, ils préparent d'arrache-pied un livre de recettes à base de surgelés et de sachets que, d'après eux, Auguste Escoffier n'aurait pas mis au feu... -
Elle habille ses enfants
Jeoffrin J. Byrs
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- Elle encyclopédie
- 5 Avril 2019
- 9782706247354
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Le bridge pratique : cartes sur table
Roger Trezel
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- 5 Avril 2019
- 9782706248825
Un très grand nombre de joueurs débutants sont un peu effrayés à l'idée d'avoir à manier dans un ordre raisonnable les vingt-six cartes du mort et de la main ; bien souvent, ils ne savent par où commencer et ils ignorent pourquoi il convient de toucher à une couleur plutôt qu'à une autre et pourquoi il est nécessaire de jouer telle carte plutôt que telle autre. Cet ouvrage permet de se tirer de situations délicates ou même précaires au moyen d'artifices, simples souvent, mais qu'on ne peut connaître si on ne vous les a enseignés avec soin au préalable.
Vous apprendrez à aimer le bridge qui, sous des apparences frivoles, vous apportera un enrichissement intellectuel par les qualités d'analyse, de synthèse, de déduction, de psychologie ou de mémoire qu'il vous forcera à développer. Vous aurez enfin un but agréable à atteindre : devenir un bon joueur. -
Ce qu'il ne faut pas faire au bridge
Roger Trezel
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- 13 Mai 2019
- 9782706246265
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Beaucoup de joueurs de bridge croient que, seuls, les mauvais jeux sont funestes, et que tout s'arrange dès que le ciel leur envoie de belles mains. Or, les belles mains sont, souvent, plus dangereuses que les autres. En tout cas, si on veut en tirer le maximum et annoncer le chelem qui semble s'imposer, il y a des précautions à prendre et des difficultés à surmonter.
C'est cela, surtout, que Roger Trézel, trois fois champion du monde et grand écrivain de bridge, nous montre dans ce livre.
En corollaire, il nous parle du "goulash", cette formule amusante, qui devient de plus en plus à la mode, génératrice de distributions étranges et, par là, de chelems, autant que de catastrophes. À ceux qui veulent se livrer à ces émotions fortes, Trézel donne les conseils indispensables.
Enfin, quelques exemples de coups réels, joués par des bridgeurs en tournois, illustrent heureusement cette étude des jeux puissants, qu'il faut manier avec autant de prudence qu'une voiture de sport. -
Les poissons, de la pêche à la poêle
Roby
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- Elle encyclopédie
- 5 Avril 2019
- 9782706247279
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Les techniques du bonheur
Robert Maurin
- Fayard (réédition numérique FeniXX)
- 5 Avril 2019
- 9782706251047
« Un quart d'heure de relaxation me suffit pour dormir sans somnifère. »
« Le yoga m'a apporté l'équilibre... et m'a fait perdre ma cellulite ! »
« Le zen a transformé mon optique de la vie : je réagis avec plus de calme et d'efficacité à l'égard des difficultés. »
« Grâce à la psychanalyse, je sors du tunnel. »
Que vous permettent d'espérer ces résultats, dont mes patientes me font part ?
Existe-t-il, vraiment, certaines « techniques du bonheur » dont vous pourriez profiter ?
Une pratique personnelle de la relaxation et de la méditation me permet, dans ces disciplines, de vous tracer la voie. Pour d'autres techniques, j'ai recueilli les témoignages de maîtres, tels que Mme Eva Ruchpaul, qui fait autorité en matière de yoga, de Me Deshimaru, qui est le représentant officiel du zen pour l'Europe, ainsi que de divers psychothérapeutes et psychanalystes.
Tous ont eu l'amabilité de permettre que vous soient présentés certains de nos entretiens. Je les en remercie, car, grâce à eux, ce livre constitue un enseignement pratique. Il permettra l'épanouissement de potentialités que vous ne soupçonnez même pas et qui, pourtant, se trouvent en vous, inexploitées.
Ces pages, vous ne devez pas vous contenter de les lire : vous devez vivre - dans votre corps - l'expérience qu'elles vous apportent ; en effet, cette expérience se transmet, comme le dit le zen, non point de façon intellectuelle, mais : « I chine den shin : "De mon âme à ton âme" »
Robert Maurin
